Okuma Süresi: 1 Dakika, 0 Saniye
📍Demir, oksijeni vücutta hemoglobin formunda taşımak için kullanılan temel bir mineral. Hafif bir demir eksikliği anemiye (yorgunluk/zayıflık) neden olurken kronik bir eksiklik ise organ yetmezliğine dahi yol açabilir. 😕💔
📍Tersine, çok fazla demir ise zararlı serbest radikallerin üretimine yol açar ve metabolizmaya müdahale ederek kalp ve karaciğer gibi organlara zarar verir. ☠️
📍Vücut demir alımını düzenleyebilir, bu nedenle aşırı doz nadirdir ve genellikle sadece insanlar takviye aldığında ortaya çıkar. Gönderide listelenenler gibi doğal gıda kaynaklarından gelen demir, güvenli ve sağlıklı kabul edilir. 🤠
📍Demir içeriği yüksek gıdalar arasında güçlendirilmiş tahıllar, kırmızı et, kabuklu deniz ürünleri, kuru meyveler, fasulye, mercimek, koyu yapraklı yeşillikler, bitter çikolata, kinoa, mantar ve kabak çekirdeği bulunur. Demir için mevcut günlük değer 18 miligramdır (mg). 👹☯️😎
2. KIRMIZI ET
170 gr kırmızı et günlük demir ihtiyacımızın yarısını karşılıyor.
2. MİDYE
Sadece 3 adet midye günlük demir ihtiyacımızın %43’ünü karşılar.
3. KURU KAYISI
Ara öğünlerde kuru kayısı kullanılması demir için iyi bir kaynak.
4. KURU FASULYE
Bir tabak kuru fasulye demir ihtiyacımızın %37’sini karşılar.
5. KİNOA
Bir tabak (9 yemek kaşığı) kinoa günlük ihtiyacımızın %15’ini karşılar.
6. MANTAR
Bir tabak mantar günlük ihtiyacımızın %15’ini karşılar.
7. KABAK ÇEKİRDEĞİ
Bir avuç kabak çekirdeği %14’ünü karşılar.
